건강, 몸에 좋은 음식은 보약이다. 슈퍼푸드 - SUPERFOOD. Blueberry 블루베리 분류 - 과실류 > 블루베리 칼로리 - 56kcal(100g) 제철 - 7월 ~ 9월 하루 권장량 - 50g ~ 100g (약 20 ~ 40알) 세계 10대 슈퍼푸드 하나, 신이 내린 보랏빛 선물 블루베리 미국 타임지에서 선정한 10대 슈퍼푸드인 블루베리! 안토시아닌이 풍부해 항산화 능력이 우수한 블루베리를 먹으면 젊음을 유지할 수 있다고 합니다. 특히, 안토시아닌 성분은 블루베리의 껍질에 많이 함유되어 있습니다. 안토시아닌은 항산화 효과 뿐 아니라 피를 맑게 하여 심장질환과 뇌졸증 위험을 감소시키며 시력보호에 탁월한 효능을 갖고 있는 것으로 알려졌습니다. 블루베리의 시력보호 효능 때문에 세계대전 당시 영국의 ..
건강, 몸에 좋은 음식은 보약이다. 슈퍼푸드 - SUPERFOOD. SUPERFOOD SUPERFOOD 슈퍼푸드 : 미국의 영양학 권위자인 스티븐 프랫(Steven G. Pratt) 박사가 세계적인 장수 지역인 그리스와 오키나와의 식단에 공통적으로 등장하는 먹을거리 14가지를 선정하여 섭취를 권장한 건강 식품을 말한다. 대표적인 슈퍼푸드에는 아몬드와 블루베리, 브로콜리, 단호박, 밤, 콩, 케일, 귀리, 오렌지, 연어, 플레인 요구르트가 있다. . 이들 슈퍼푸드는 영양소가 풍부하거나 면역력을 강화시키고 대부분 저칼로리라는 점이 특징이다. [출처 : 네이버 지식백과] 왜 슈퍼푸드를? 오늘날 쉴새없이 바쁜 일상을 살아가는 현대인들은 바쁘다는 이유의 핑계인듯 핑계아닌 핑계같은 핑계를 대면서 자신의 건강을 챙기..