[블루베리 효능]슈퍼푸드 하나, 신이 내린 보랏빛 선물 블루베리

 

건강,

몸에 좋은 음식은 보약이다.

슈퍼푸드 - SUPERFOOD.

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Blueberry

블루베리

• 분류 - 과실류 > 블루베리
• 칼로리 - 56kcal(100g)
• 제철 - 7월 ~ 9월
• 하루 권장량 - 50g ~ 100g (약 20 ~ 40알)

세계 10대 슈퍼푸드 하나, 신이 내린 보랏빛 선물 블루베리

미국 타임지에서 선정한 10대 슈퍼푸드인 블루베리! 안토시아닌이 풍부해 항산화 능력이 우수한 블루베리를 먹으면 젊음을 유지할 수 있다고 합니다.

 

특히, 안토시아닌 성분은 블루베리의 껍질에 많이 함유되어 있습니다.

안토시아닌은 항산화 효과 뿐 아니라 피를 맑게 하여 심장질환과 뇌졸증 위험을 감소시키며 시력보호에 탁월한 효능을 갖고 있는 것으로 알려졌습니다.

 

블루베리의 시력보호 효능 때문에 세계대전 당시 영국의 비행기 조종사들이 블루베리를 즐겨 먹었다고 할 정도라고 하니 그 효능은 예로부터 널리 알려져 있다고 할 수 있겠습니다.

입에 쓴 약이 몸에 좋다?

블루베리를 맛보면 몸에 좋은 것이 무조건 입에 쓴건 아니구나! 라고 생각하게 됩니다.

입에서 톡톡 터지는 새콜달콤한 블루베리는 맛도 좋고 건강에도 좋은 정말 훌륭한 식품이라고 할 수 있습니다.

괜히 슈퍼푸드라는 이름을 얻게 된 건 아닌것 같습니다.

 

블루베리, 어떻게 먹을까? 섭취방법.

새콤달콤 하지만, 단맛이 다소 적어 먹기에 편안한 블루베리 이지만 단맛이 적은탓에 오히려 맛이 없다라고 느끼시는 분들도 계신듯 합니다.

 

블루베리를 생과로 먹는것도 좋지만 요쿠르트나 우유등과 함께 갈아서 기호에 따라 시럽(보다는 꿀이 좋습니다)등을 추가해서 먹으면 큰 거부감없이 몸에 좋은 블루베리를 섭취할 수 있습니다.

 

섭취방법

• 바나나 등 각종 과일과 얼음을 함께 갈아서 블루베리 스무디로 만들어 먹기.
• 각종 샐러드에 블루베리를 곁들여 채소와 함께 먹기.
• 요거트 또는 요쿠르트와 함께 먹기.

 

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한눈에 보는 블루베리 효능

• 시력보호, 눈에 좋은 블루베리는 눈의 피로를 해소 시켜주고 시력을 보호하는데 도움이 됩니다.
• 노화방지, 항산화 효과가 뛰어난 블루베리는 활성산소를 제거하는데 도움을 주어 노화를 방지하는 효과가 있습니다.
• 장건강;변비, 식이섬유가 풍부한 블루베리는 푸룬과 함께 변비치료 효능이 있으며 피부미용에도 좋습니다.
• 암 예방, 블루베리는 여성의 유방암, 자궁암의 발병률을 낮춰준다고 알려져 있기도 합니다.